Menu 'basi'..

Assalamualaikum....

Ini cerita dah basi dah...cerita masih Syawal ritu....pasal menu yang dimasak untuk tetamu....ada 2 trip tapi berlainan minggu...eh bukan open house ye...tetamu nak datang secara jemaah je ni...kawan-kawan ahkak...jadi sesiapa yang dekat tu ahkak jemput la sekali...orang kata masak sekali harung...penat pun sekali harung kan....

Tapi kira penat berharung gak ni sebab kene siapkan tempahan kek fondant & cupcake dulu hari Jumaat membawa ke Subuh pagi Sabtu...jadinya mula masak semuanya pada pukul 7 pagi Sabtu!!...semuanya!!...bila fikir balik macam tak percaya...tapi Alhamdulillah la semua siap..cuma ada tak cukup tu faham-faham je lah...akak remind dengan dorang nak datang selepas pukul 3 petang...lagipun ahkak nak pergi kenduir kahwin yang ahkak buat kek fondant & cupcake tu la...tak pergi tak sedap pulak kan...

Menu tak lengkap gambarnya...asal ada...lupa nak amik gambar sebab layan tetamu dan penat...

Menu minggu trip pertama
- Rendang ayam, nasi himpit, kuah kacang, kuih bakar (rumah pengantin bagi hehe), kuih raya dan Laksa Lemak....

Kuah Laksa Lemak (ada orang kata cam rupa Laksa Johor...ngeee)

Mi Laksa (mungkin kalau tukar spaghetti jadi la kot Laksa Johor...ngeee lagi)

Sorry yek...gambar ulaman dan lain-lain penghias Laksa yilek!!

Penyediaan kuah laksa tu renyah sikit...plan  nak sediakan malamnya...tapi macam-macam lak terjadi belah malam sebab kek fondant tu....sebab kuah laksa ni kalau lagi lama lagi sedappp woooo....pagi tu la baru nak rebus ikan, nak buang tulang dan nak blender bagai...asingkan lagi...hehehe...dengan nak rebus nasi himpit dalam rice cooker, masak rendang ayam....dapur ada 2 maka bergilir2 lah bersilat.....bertabah je...ahbang amik kontrak buat air dan tidur (sebab dia kerja malam balik pagi..ahkak pun memang tak harap sangat ahbang suh menolong) maka berdikari ahkak buat semua...Mu'adz ahkak terpaksa hantar kat BS...BS pun dengan rela nak jaga sebab dia pun takde buat apa-apa..siap menyapu depan rumah ahkak lagi....kellllasssss BS....yelah kalau si kecik tu ada, maka tak jadilah ahbang tidur dan tak siaplah ahkak masak....sebab #apa pun tak bole buat!...he he he)

Menu minggu trip kedua

- Nasi Ayam dengan ayam goreng berempah, kuih raya & buahan je....

Ini versi sup dah berenang dalam pinggan haha...pulak tu sambal reka sendiri je...sebab ahbang tak suka sos yang asli untuk Nasi Ayam tu...(eh dah cam rupa Nasi Lemak ek?)
TERIMA KASIH dengan kakak angkat FAUZAH bagi resepi AYAM GORENG BEREMPAH...menjadik sangat2...seronok tengok kerak ayam tuh....walaupun ada bahan tak letak sebab terlupa beli....

Itu saje dah mampu buat...lagipun tak ramai nak datang...cuma sepupu2 belah ahbang yang single je..dan adik-adik angkat kitorang...kalau macam minggu lepas semua family dengan anak-anak kecik....kalau nak jamu single ni senang la skit sebab dorang balun je he he he....kali ni ahbang bertenaga...bantu membantu sebab dia tak kerja malam...semua jadi senang...hehe....

Tetiba jaja set bekas makanan plak (kat kotak tulis set party..hahaha)....balik raya ritu singgah Nilai beli bekas ni...senang semua makanan masuk je dalam ni...tak payah mangkuk lain, pinggan lain...bekas yang kat belakang tu hadiah kahwin cap Vantage...takut je kalau terlepas...iskk!! kebetulan pulak beli set party tu lebih kurang paten dan warna...jadi semuanya macam satu set lak!...

Eh...sebenarnya pasal jamu tetamu ni dari puasa lagi ahbang kata kawan-kawan dia nak datang...suruh masak-masak sebab tu prepare beli set party tu...tapiiiii kannnn...sampai sudah raya plan ahbang tak menjadik....kawan-kawan ahkak lak yang datang dulu....nampaknya plan bersambung untuk raya Haji la pulak kan....memasak lagi la kita!....